“I specialize in a very specific type of marinating. It’s called INFUSION. We bring a substance into that siphon and they fill it with their tastes. – Then you break in and steal it? (BÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖRRRRRRRR).”*

Schlaue Menschen sind ovdje auf die Idee gekommen, mit Stickstoff-Patronen (nicht die CO₂-Patronen) und Schlagsahne-Siphon verschiedene Zutaten ihres Geschmacks zu berauben und diese dann eben mit irgendwas zu kombinieren, zum Beispiel Alkohol.
Das funktioniert aber auch tatsächlich mit Hähnchen und Teriyaki-Sauce zum Beispiel, siehe Video unten. Nix mehr mit “mehrere Stunden ziehen lassen”.
Findsch total geil.

Hier die technische Erklärung, warum das wohl funktioniert.

When you charge your whipper with nitrous oxide, high pressure forces liquid and nitrous oxide into the pores of your flavorful food (your seeds or herbs or what-have-you.) When you suddenly release the pressure inside the whipper, the nitrous forms bubbles and escapes from the food quickly, bringing flavor and liquid out with it.

kroz

* für den Jux hab ich mir gerad ordentlich auf die Schulter geklopft. :D
See: Inception Trailer – a capella

BÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖRRRRRRRRRRRRRRRRR

I lol’d.

Ich fand ja bei Inception (wieder mal) den Trailer eigentlich am besten. Mit dem richtigen Trailer kann mir man alles vakoofen.

Eigentlich nicht nur ein bißchen.
ACHTUNG SPOILER, nicht klicken, wer den Film noch nicht gesehen hat.

Hier der Original Comic von Disney

"In the original comic from which Christopher Nolan wholesale stole his idea, Scrooge McDuck’s totem is a 25-pound bar of solid gold. His limbo is an endless desert where each grain of sand is actually a microscopic gold coin."

kroz, kroz

“It’s only when we wake up that we realize something was actually strange.”

kroz Die Fünf Filmfreunde

Ha, ich hab den Film zwar leiderleider noch nicht gesehen, weil er ja noch nich läuhäuft, war aber beim Trailer gucken schon beeindruckt von der Musik. Schien mir der gleiche Komponist wie auch schon bei Dark Knight gewesen zu sein, bei dem mir die Mucke auch schon die Schuhe ausgezogen hat.

DOCH HALT! weit gefehlt :D

Edit Piaf got remixed.

kroz BoingBoing