
“Saya mengkhususkan diri pada jenis yang sangat spesifik pengasinan. Ini disebut infus. Kami membawa suatu zat ke dalam menyedot itu dan mereka mengisinya dengan selera mereka. – Kemudian Anda istirahat dan mencurinya? (BÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖRRRRRRRR).”*
Orang pintar yang di sini mendapatkan ide, dengan kartrid nitrogen (bukan CO ₂-kartrid) dan menyedot whipped cream untuk mencabut berbagai bahan rasa mereka dan kemudian hanya menggabungkan mereka dengan sesuatu yang, sebagai alkohol.
Ini bekerja sangat baik dengan ayam dan saus teriyaki, misalnya,, lihat video di bawah. Tidak lebih dengan “beberapa jam bisa ditarik”.
Findsch total geil.
Berikut penjelasan teknis, mengapa bekerja dengan baik.
Apabila Anda mengisi whipper Anda dengan nitrous oxide, kekuatan tekanan tinggi cair dan nitrous oxide ke dalam pori-pori makanan beraroma Anda (benih atau tumbuhan atau apa-yang-Anda.) Ketika Anda tiba-tiba melepaskan tekanan di dalam whipper yang, bentuk nitrat gelembung dan keluar dari makanan cepat, membawa rasa dan keluar cairan dengan itu.
* untuk bercanda yang telah saya mengetuk aku langsung rapi di bahu. :D
Lihat: Inception Trailer – a capella


